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個別記事の管理2008-04-24 (Thu)
Oisixの定期便にインカのめざめが入って来たんですけど、話に聞くだけで今まで食べたこと一度も無いお野菜。どう調理するのが一番美味しく食べれるのかな~と、ネットでレシピをいろいろ検索してみました。結構みなさん、素揚げして、青海苔や塩コショウで食べるってのが多い感じかな。今回はウィンナーや他のお野菜があったのでまとめて炒めちゃいましたが、インカのめざめ・・・本当に栗じゃがいもって感じで甘味があって美味しい~!お殿様と二人、目覚めちゃいましたよ。またゲットして次回は素揚げしてみようっと。最高においしい調理法をご存知の方、是非お教えください。宜しくお願いしまーす。



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